Newrest France et l’association Assiettes Végétales organisent les « Semaines vertes dans les assiettes » dans 32 restaurants Newrest, du 27 septembre au 1er octobre 2021. Le concept : faire découvrir de nouvelles…
Nous vous invitons à participer au concours photo amateur de notre magazine «Le Cuisinier» (Les Editions de la RHF), ouvert à tous, pour mettre en images la cuisine…
À l’occasion du Sirha à Lyon (69) le 23 septembre dernier, Quadrature Restauration et Bodin Professionnel – spécialiste de la volaille bio en restauration - ont signé conjointement…
Après 4 heures d’épreuve, Thierry Petitpez a remporté le vendredi 24 septembre 2021 la finale de la 17e édition du concours Gargantua du meilleur cuisinier de collectivité en gestion…
A l’occasion du Sirha, qui se tient à Eurexpo Lyon depuis le 23 septembre dernier, TheFork et les Editions de la RHF ont annoncé leur partenariat. L’événement s’est…
Le 23 septembre au matin était inaugurée la 20ème édition du Sirha à Lyon Eurexpo, en présence, entre autres, de Laurent Wauquiez - président LR de la région…
En cette rentrée 2021, le GECO Food Service met en lumière la situation du marché hors domicile en France depuis les six premiers mois de l’année. Comme les…
Après une année blanche en 2020, Sodexo confirme le retour de son concours « Un pour tous, tous pour un » en 2021. Cette compétition favorise l’autonomie et l’intégration des…