La Cité Internationale de la Gastronomie accueillera le 19 juin prochain la Journée Territoriale de Lyon, organisée par Mon Restau Responsable.
L’occasion de découvrir les retours d’expériences des restaurants engagés comme ceux des Hospices Civiles de Lyon, des Crous de la ville ou encore des villes de Villeurbanne et de Saint-Priest (Rhône) pour ne citer qu’eux. Le RIL Messidor interviendra également lors d’une table ronde sur l’inclusion.
Les participants qui le souhaitent pourront également visiter l’exposition « Microbiote, d’après Le charme discret de l’intestin » en amont de l’événement. N.G.
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