Cuisine-moi un mouton !
La finale de la 27e édition du concours de pâtisserie Un pour tous, tous pour un, organisé par Sodexo, s’est déroulée le 26 mars à l’École Lenôtre à Rungis, en région parisienne. L’IME de Vertou a gag...
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Avec Toque Chefs, la cuisine devient un vecte...
Organisé par Domitys, en partenariat avec Sogeres, le concours Toque Chefs s’impose, édition après édition, comme un rendez-vous emblématique de la restauration en résidence services senior. En 2026, ...
À Table, Collectivités ! le 27 mai 2026 à Par...
Votre magazine Restauration Collective (RHF médias) vous convie fin mai à son nouvel événement dédié aux acteurs des collectivités (chefs, décideurs…), de la gestion directe et des sociétés de restaur...
Les structures récompensées par les Trophées ...
Pour la 9e année consécutive, les Trophées de la nutrition durable ont distingué des collectivités engagées dans des politiques d’achats conjuguant qualité nutritionnelle et performance environnementa...
Au cœur des fermes pour une alimentation plus...
Les CIVAM incitent à transformer ensemble les environnements alimentaires. Engagés pour des pratiques durables en agriculture, ils accompagnent les acteurs du monde rural, proposent des actions et out...
L’atelier Assiettes Durables pour lever les f...
Comment mieux apprécier les menus végétariens et remettre du sens dans l’assiette de la cantine ? Pour nourrir la réflexion et sensibiliser, ouvrir le dialogue et passer à l’action, l’atelier Assiette...
Les talents font un Bon en Avant !
L’association Les Insatiables, engagée dans la lutte contre les inégalités alimentaires, a lancé début 2026 la 6e édition du concours national de cuisine Le Bon en Avant, dont la finale nationale est ...
L’antigaspi au menu de la Semaine européenne ...
Dans le cadre de la Semaine européenne de réduction des déchets, les sociétés de préparation de repas, Crous et associations se sont mobilisés pour sensibiliser le jeune public au gaspillage alimentai...
Les acteurs du soin et de la restauration réu...
Le Trophée des Gourmets 2025 – Territoire Est, organisé par Restalliance, a eu lieu au mois de novembre pour une 1ère édition gourmande et fédératrice. Celle-ci s’est déployée en deux finales régiona...
