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Octobre 2024 Acteurs Maxime Cordier : « Nous sommes au cœur d’une évolution des pratiques » 
Octobre 2024 Dossiers La France d'Outre-mer : Des actions en marche dans… Octobre 2024 Experts Tout est bon dans le cresson ! Octobre 2024 Evénements Une belle partition dans les assiettes…
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Le rapport de Serge Papin sur la loi Egalim
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Ne pas perdre de vue l’essentiel en s’alimentant mieux
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Une activité de gestion des restaurants de collectivités devenue stratégique
Rendez-vous avec…  Daniel Maslanka Auteur de La gestion des restaurants de collectivités « Professionnaliser la gestion, transformer les contraintes réglementaires…
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Damien Brousse : Développer le fait maison au self de l’hôpital
Damien Brousse Responsable de secteur self et laverie au CH Henri Mondor à Aurillac   Lors de la sélection Sud…
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Rémi Chevallier : S’investir et partager son expérience
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