Ingénieur restauration au GH La Rochelle Ré Aunis, Président de l’UDIHR Sylvain Zercher, qui exerce ses responsabilités hospitalières en Charente-Maritime,…
22.03
50% de produits bio ou locaux d’ici 2022 : un projet de décret en l’état qui ne convient pas
21.03
Opération « 100% volaille française » dans les restaurants Convivio
21.03
5ème Journée Nationale de l’Alimentation en Établissements de Santé en juin
20.03
Trophées de la Nutrition Durable : découvrez les 3 lauréats !
20.03
« Le dessert du futur », thème du 21ème concours « Un pour tous, tous pour un »
20.03
Plus de pailles ni de bâtonnets mélangeurs en plastique chez Sodexo
19.03
Instauration du Conseil national de la restauration collective par Didier Guillaume
14.03
Nouveau look pour nos magazines de la collectivité !
14.03
« Invitez les saveurs des Hauts-de-France à votre table » de retour le 25 mars
13.03
Mobilisation pour les Blouses Roses et nouvelles références bio par d’aucy Food Service
13.03
« L’achat responsable et durable », thème de la Journée Restauration hospitalière UniHA
12.03
Le duo David Heuzé et Arnaud Varain au sommet pour les Api d’Or
12.03
Des pâtes Filières Françaises bientôt « Zéro Résidu de Pesticides » pour Alpina Savoie
11.03
Trophées Restau’Co « Initiatives » : découvrez les 7 candidats
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