Le 26 janvier dernier était inauguré le nouveau siège et site de Danone France à Rueil-Malmaison, dans les Hauts-de-Seine. D’une surface totale de plus de 25 000 m²,…
À Saint-Genis-Laval dans le Rhône, le lycée agricole André Paillot a mis en place les nouveaux protocoles sanitaires liés au Covid-19 pour continuer à assurer sa prestation restauration.…
Les initiatives solidaires se sont multipliées pour soutenir les étudiants, souvent très touchés par la situation sanitaire et la précarité économique et sociale qui en résulte. Outre les…
Si les achats inclusifs ne sont pas une nouveauté chez Sodexo, le programme d’accompagnement Impact+ va donner un coup d’accélérateur à sa démarche responsable en proposant une aide…
En service depuis novembre 2009, la cuisine centrale du Rhône de la Fondation OVE fabrique près de 600 repas par jour pour 10 sites. Elle s’est engagée dans la…
Des produits bruts, locaux et bio : voici le triptyque définissant la cuisine élaborée par Pierre-Yves Rommelaere, le chef de la cantine du collège Joseph Anglade à Lézignan-Corbières,…
Avec le bouleversement des modes de travail et de consommation, accéléré par le contexte sanitaire, Elior lance de nouvelles solutions de restauration plus saines, équilibrées et durables. Par…
Le Crous Grenoble-Alpes se démarque avec son site Diderot, sur le campus Est à Saint-Martin-d’Hères, qui comprend une UCP, un resto U, un concept de street-food et un…
À la Maison de la RATP dans le 12e arrondissement de Paris, l’année 2020 a débuté sous le signe du renouveau, avec son restaurant L’Inattendu, qui prend le…
Cela fait maintenant 4 ans que Vici fait intervenir des diététiciennes dans les collèges ardéchois afin de sensibiliser les élèves sur les thématiques de la nutrition et du…
