Chez Elior France, le nouveau modèle de cuisine centrale La Pépinière du goût s’articule autour du goût, de la qualité de service et du respect de l’environnement. Elle…
Malgré un outil de production vieillissant et saturé, la ville de Lanester dans le Morbihan peut compter sur une restauration municipale pleinement engagée dans l’amélioration de ses pratiques.…
LACTALIS Hall 7.2 - Stand R109 Lactalis propose sous sa marque Président Professionnel son nouvel appareil à mousse au chocolat. Prêt à l’emploi (3 min au batteur à…
Retrouvez le magazine Restauration Collective et les Éditions de la RHF sur le stand K108, Hall 7.2 Organisé par Reed Expositions, le salon biennal EquipHotel accueillera tous les…
Direction le littoral méditerranéen pour les 56e Journées d’études de l’AFDN ! Du 7 au 9 juin, l’Association française des diététiciens nutritionnistes organise son colloque national au Palais…
