Début janvier 2022, un frigo partagé a pris place dans la commune de Saint-Maixent-l’École (79) afin de lutter contre le gaspillage alimentaire. Celui-ci est généré par la mise…
Food’in Sud, qui avait choisi de maintenir ses dates, a accueilli du 23 au 25 janvier au Parc Chanot à Marseille, près de 4 000 visiteurs venus rencontrer les…
A compter du 1er mars, l’ensemble des établissements de restauration hors domicile auront l’obligation d’indiquer l’origine de toutes les viandes servies. Ce décret, paru le 27 janvier 2022,…
L’an passé, l’installateur Climat Cuisine a participé à plusieurs chantiers. Parmi eux, le collège La Sologne à Tigy (45) dans le Loiret, dont la demi-pension a été reconstruite…
Le programme européen de distribution de fruits et légumes, de lait et de produits laitiers dans les établissements scolaires prévoit la mise en œuvre d'une action éducative obligatoire…
Repa – leader européen de la distribution de pièces détachées, qui compte parmi ses membres EPGC pour la France – a été acquis par l’américain Parts Town (PT…
Organisé par RX France, EquipHotel revient du 6 au 10 novembre 2022 à Paris Porte de Versailles. Salon BtoB international de référence pour les hôteliers et les restaurateurs,…
Au terme d'une étude réalisée sur 2 ans, le projet Maison Gourmande et Responsable a dressé son bilan. Pour rappel, 500 Ehpad répartis sur toute la France y…
