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Le 1er décembre, FedeLIS, fédération française des filières de produits Label Rouge et IGP, a désigné les lauréats de son concours Toqués de Qualité. Pour cette première édition,…
Le 25 novembre, le CO’Met, salon de la Gastronomie, a été le témoin de la finale du Menu Signature Loiret version automne. Après avoir lancé le défi de…
C’est une invitation à découvrir les terroirs français que propose Stéphane Méjanès dans son nouvel ouvrage, « Savourez la France avec les sites remarquables du goût ». Des châtaines de…
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Les menus proposés dans les restaurants de collectivité apportent-ils satisfaction à celles et ceux qui les consomment ? Des plus jeunes aux plus âgés, quel est l’avis des…
Le groupe allemand Winterhalter lance ses tout nouveaux modèles de lave-vaisselle à convoyeur au sein de la gamme MT. Baptisés à juste titre « Gamechanger », ils ont…
