Emilie Grolleau Robin et Nadège Servant, du collège Jacques Prévert de Moncoutant-sur-Sèvre (79), ont remporté le 13ème Trophée National de la Restauration Collective Autogérée. Le concours s'est tenu…
La Région Bourgogne Franche-Comté posait le 14 octobre dernier la première pierre du futur internat - restaurant scolaire de Besançon. Il prendra place dès la rentrée 2023 sur…
Sodexo Live! assurera la restauration des athlètes lors des Jeux Olympiques de Paris. À l'été 2024, plus de 1 000 collaborateurs seront ainsi sollicités chaque jour pour assurer…
La 2ème édition des Rencontres de l’Institut Nutrition se déroulera le 23 novembre prochain à Paris autour du thème « Le mangeur fragile au cœur de l’alimentation durable ». Experts,…
Xerfi publiait début octobre une étude intitulée « L’essor des food courts en France – Cartographie de l’offre, modèle d’affaires et perspectives à moyen terme ». Alors qu’ils n’étaient que…
Le 21 octobre prochain se déroulera au sein des cantines scolaires de la commune de Mouguerre (Pyrénées-Atlantiques) un repas entièrement élaboré par 4 MOF : Sébastien Zozaya MOF charcutier-traiteur…
Les résultats de l’étude « Déjeuner au travail, une question de temps » menée en collaboration avec le groupe Elior et l’Université Claude Bernard Lyon 1 ont été publiés par…
Souhaitant réaffirmer ses ambitions dans les domaines du sport, de l’événementiel et des loisirs, Sodexo lance « Sodexo Live ! ». Cette marque mondiale unique rassemble désormais toute l’expertise du groupe…
