Le concours L’Assiette Gourm’hand, créé en 2003 par le chef Benoît Flahault, se tiendra le samedi 5 octobre prochain dès 8 h 30 au lycée professionnel Sainte-Marie à…
Le 5 décembre prochain se tiendront les 18èmes Ateliers de Nutrition de l’Institut Pasteur de Lille. Dédié aux diététiciens, nutritionnistes, acteurs de santé publique, professionnels de soins mais…
L’amphithéâtre de la Sorbonne recevait le 21 juin dernier les Rencontres nationales d’AJI Gestion pour l’Éducation. Cette journée, animée par Emmanuel Davidenkoff (partenaire régulier d’AJI) et consacrée à…
L'équipe régionale Restau'Co Occitanie organise un nouveau Café Débat le 2 octobre prochain à l'EPLEFPA de Tarn et Garonne à Montauban. En présence de la nouvelle présidente du…
Sodexo s’est associé à « 50 futurs Ingrédients », programme créé par Knorr et WWF-UK visant à augmenter le nombre de recettes durables en restauration collective. Le Groupe souhaite en…
L’Association des maires de France et des Présidents d’intercommunalité de France (AMF) organise son 102ème congrès du 18 au 21 novembre à Paris. L’évènement, qui aura pour thème…
Un Plus Bio, qui édite régulièrement des publications éclairant les enjeux, outils et moyens d’une restauration collective intelligente au service des convives, lançait le 9 septembre dernier un…
Montreuil (93) s’est officiellement engagé dans la lutte contre les perturbateurs endocriniens le 9 septembre dernier, à l’occasion de la réalisation du Contrat Local de Santé de la…
