Nous vous invitons à participer au concours photo amateur de notre magazine «Le Cuisinier» (Les Editions de la RHF), ouvert à tous, pour mettre en images la cuisine sous toutes ses formes : produits, plats préparés, arts de la table, matériels, ustensiles, mises en scène… Le principe de Photo & Cuisine : 1 mois, 1 thème, avec une parution des meilleures images et de beaux livres culinaires pour les gagnants chaque mois. Fin 2021, un grand gagnant sera choisi parmi les lauréats de l’année et remportera un coffret cadeau Les Collectionneurs.
Retrouvez tous les thèmes sur www.lecuisinier.fr
>> Photos à envoyer par e-mail à photo@lechef.com
(avec vos coordonnées personnelles ou professionnelles, l’autorisation des personnes photographiées. Vous pouvez participer à plusieurs thèmes)
Pour le n° de novembre (date limite 15 octobre) : FRITES
Croustillantes, moelleuses… les frites ont la cote ! Avec des moules marinières ou un bon burger, du poulet rôti ou du poisson pour un «fish & chips» à l’anglo-saxonne, cuites au four ou en friteuse, servies en barquette ou en cornet : leur succès ne se dément pas. Elles s’accompagnent de mayonnaise, ketchup et autres sauces, apprécient le saupoudrage de paprika, curry et épices variées. Et la pomme de terre n’a pas l’apanage de la frite : patate douce, panais, carotte, polenta se prêtent avec délice à ce plat qui fait le bonheur des petits et des grands.
Pour le n° de décembre (date limite 19 novembre) : MONOCHROME
Quel sera votre choix pour nous surprendre et nous enchanter sur la thématique «monochrome» ? Un menu épuré où se côtoient le blanc du poisson, du riz et de la noix de coco ? La chaleur des teintes orangées entre potage de lentilles corail, purée de patate douce, tarte aux abricots ou flan aux clémentines ? La sobriété élégante d’un piano noir et des ustensiles de cuisine de même couleur ? Le flamboyant rouge peut se décliner dans et autour de l’assiette (ne pas négliger les arts de la table !). Nous espérons aussi un camaïeu de vert ou du violet intégral…
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