Rungis & Co a installé ses nouveaux locaux au pavillon E4 du Marché International de Rungis. En plus d'une offre de coworking, l'incubateur créé en 2015 présentera des…
Le Crous de Strasbourg et ses restaurants universitaires s’associent à Assiettes Végétales afin de proposer aux étudiants une « Semaine verte » du 22 au 26 novembre 2021. « Cet événement…
Exp’Hôtel se tiendra du 28 au 30 novembre au Parc des Expositions de Bordeaux avec la double volonté de « soutenir la dynamique de relance de la filière…
TerreAzur (groupe Pomona) dévoilait mi-novembre sa collection automne-hiver autour de ses 3 marques : Bon&Engagé, 100 % Experts terroirs et 100 % Experts marée. La première entend valoriser une…
Stéphane Lhernault (cuisine centrale des Douaires à Gaillon - 27), a remporté le Trophée Toque Verte 2021 du groupe Cercle Vert le 17 novembre dernier. La finale de…
Korian présentera d'ici le printemps 2022 les Enrobés Gourmands dans 30 maisons de retraite et 10 cliniques de son réseau. Cette création à la texture modifiée est destinée…
La 6ème édition des Victoires des Cantines Rebelles, organisée par Un Plus Bio, s’est tenue à l’Académie du Climat de Paris le 17 novembre dernier. L’heure était à…
Dans le cadre du renouvellement du marché de ses cantines scolaires, la ville de Saint-Raphaël renforce son cahier des charges. Depuis la rentrée scolaire, 50 % de produits…