Société de restauration : Compass Group Franc...
La France est un enjeu stratégique pour Compass Group, se positionnant comme le 3e marché mondial du groupe. Les enjeux majeurs portent sur la maîtrise des coûts, le renforcement de l’offre, la RSE et...
Société de restauration : Elior, innovation e...
Porté par une volonté de diversification et des ambitions structurantes, Elior affiche sa volonté d’être le restaurateur de référence, capable de s’adapter en permanence. 2025 a été une année ...
Société de restauration : Sodexo, une transfo...
Sodexo France confirme sa dynamique de transformation en s’appuyant sur trois piliers structurants : innovation des offres, transition alimentaire durable et impact social. L’ensemble des segments d’a...
Société de restauration : Une année 2025 stru...
En 2025, le marché de la restauration collective confirme sa transformation, selon Newrest Restauration, et reste concurrentiel. Pour tirer son épingle du jeu en 2026 dans un environnement économique ...
Société de restauration : Le nouvel équilibre
Le marché de la restauration collective traverse une phase charnière. Longtemps porté par des volumes importants et une relative stabilité contractuelle, le secteur doit désormais composer avec un env...
![[RH : recruter, former, fidéliser] Compass Group France investit dans son capital humain](/wp-content/uploads/sites/7/2026/04/RC-378_PDF_HD_Page_31_Image_0001-305x220.jpg)
[RH : recruter, former, fidéliser] Compass Gr...
Compass Group France emploie près de 16 300 collaborateurs, représentant 150 nationalités, dans les métiers de la restauration collective. Réparties sur près de 3 000 établissements clients, leurs équ...
![[RH : recruter, former, fidéliser] Sodexo renforce son engagement en faveur de l’inclusion professionnelle](/wp-content/uploads/sites/7/2026/04/RC-378_PDF_HD_Page_30_Image_0001-305x220.jpg)
[RH : recruter, former, fidéliser] Sodexo ren...
En février 2025, Sodexo a lancé Élan pour la diversité, un mouvement collectif inédit visant à transformer l’inclusion en entreprise. Plus qu’un simple engagement symbolique, il s’agit de permettre à ...
![[RH : recruter, former, fidéliser] Elior Group consolide sa politique handicap avec l’Agefiph](/wp-content/uploads/sites/7/2026/04/RC-378_PDF_HD_Page_29_Image_0002-305x220.jpg)
[RH : recruter, former, fidéliser] Elior Grou...
Elior Group poursuit la structuration de sa politique d’emploi en France avec la signature d’un partenariat stratégique avec l’Agefiph. Cette convention, officialisée fin mars 2026, marque une nouvell...
![[RH : recruter, former, fidéliser] L’attractivité au cœur du jeu](/wp-content/uploads/sites/7/2026/04/RC-378_PDF_HD_Page_26_Image_0001-305x220.jpg)
[RH : recruter, former, fidéliser] L’attracti...
Faire connaître les métiers et les parcours professionnalisants, favoriser l’insertion, fédérer et privilégier le bien-être au travail : la gestion des ressources humaines en restauration collective n...
