La Fédération des Fruits et Légumes d’Occitanie organise, dans le cadre de son action pour le développement de l’offre de fruits et légumes régionaux dans la restauration hors…
Sodexo a récemment dévoilé ses résultats pour l’exercice 2017 -2018. La croissance interne de son chiffre d’affaires s’établit cette année à 2% hors effet de la 53e semaine,…
Dans le cadre du salon EquipHotel à Paris Porte de Versailles, se déroulait le 14 novembre dernier la finale régionale Ile-de-France / Centre / Hauts de France / Outre-Mer de la 16ème édition…
« Histoire de Goûts » est la nouvelle prestation adaptée aux seniors proposée par la société de restauration collective Restoria. Elle propose notamment des recettes en lien avec l’histoire de…
Savencia Fromage & Dairy rhabille ses P’tit Louis Coque et P’tits Roulés Fol Epi pour l’hiver. De novembre 2018 à février 2019, les enfants retrouveront en effet des…
L’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT) accueillait le 6 novembre dernier la 21ème édition du concours culinaire Gourmet d’Or par Restalliance. Associant un chef Restalliance…
Nouvelles tendances alimentaires, évolution des comportements et des modes de travail : Elior France répond aux attentes de ses entreprises clientes et de ses convives en lançant le concept…
Sysco France (fusion de Brake France et Davigel) et WWF France ont signé un partenariat en octobre 2018, pour une durée de 4 ans, visant à accélérer le…