Le Carreau du Temple à Paris (75003) accueille le 16 mai prochain la 4ème édition du salon Paris des Métiers qui Recrutent. Organisé par Carrefours pour l'emploi et…
Agores organise les 4, 5 et 6 juin son 33e congrès, en collaboration avec la Communauté d’agglomération de Saintes et la ville de Saintes. Ce Forum de la…
Le 24 avril dernier paraissait au Journal Officiel le décret d’application du 23 avril 2019 relatif aux nouvelles obligations instaurées pour les établissements de restauration collective (loi Egalim).…
A l’approche de l’été, Charles & Alice Restauration lance trois nouveaux desserts aux saveurs exotiques, dans la gamme « Inspirations du Monde ». Sans sucres ajoutés, ces desserts…
La 18ème édition du salon Serbotel se tiendra du 20 au 23 octobre 2019 à Nantes. L’évènement dédié tous les deux ans aux professionnels des métiers de bouche,…
Le GRCN a récemment publié un complément sur les plats protidiques à la fiche GEMRCN datant de 2015, mise au point suite à la promulgation de la loi…
Comme chaque année durant la 1ère quinzaine de juin se tiendra le Printemps Bio. Cette campagne nationale, initiée par l’Agence Bio, est relayée partout en France par les…
Moov & Cook (anciennement Modul-Kit) dévoile, en plus d’un nouveau nom, une nouvelle identité graphique révélant des ambitions plus renforcées que jamais. Le spécialiste des cuisines mobiles…