Début avril paraissait un nouveau « Guide pratique pour un approvisionnement durable et de qualité » dédié aux acheteurs de restaurations collectives en gestion directe. Signé du groupe de travail…
Le fournisseur des professionnels de la restauration (et filiale du groupe Metro) Pro à Pro annonçait officiellement l’acquisition d’un nouveau poids-lourd à propulsion 16 tonnes 100% électrique, à…
Arpège (marque parisienne d’Elior Group) inaugurait récemment son tout 1er potager en circuit « ultra court » sur le toit du siège social de Nestlé France (Issy-les-Moulineaux), pour des produits…
Dans le cadre du Pacte National de lutte contre le gaspillage alimentaire et de la loi AGEC, la France s’est engagée à réduire de moitié ses pertes d’ici…
Sodexo dévoile les résultats du premier semestre 2020/2021, marqué par un rebond de profitabilité et un niveau élevé de liquidités générées par les opérations. Ainsi, on observe une…
Elior complète son offre à destination des entreprises en faisant l’acquisition de la startup Nestor. L’objectif : élargir ses capacités en livraison et répondre aux besoins nouveaux des télétravailleurs.…
Huit nouvelles créations culinaires originales sur le thème des protéines végétales régionales complètent depuis peu le classeur de recettes mis en place par le Comité de Promotion des…
Le ministre de l’Économie, des Finances et de la Relance Bruno Le Maire, et le ministre délégué chargé des PME Alain Griset, confiaient en janvier dernier à France Num la mise…