Quadrature Restauration annonce un renforcement de ses engagements en matière de développement durable, visant un certain nombre d’actions allant au-delà même de la loi EGalim. En ce sens,…
Imaginé par Transgourmet pour aider les établissements disposant de peu de ressources pour cuisiner sans pour autant faire l’impasse sur la qualité des recettes proposées, Smart Cuisine est…
Newrest et les Alchimistes, entreprise d’utilité sociale et solidaire (ESUS) annoncent la signature d’un accord cadre, pour la généralisation de la valorisation des biodéchets, en restauration concédée et…
Thierry Drecq (Administrateur du Groupe ECF, mandaté par Christophe Alaux, Président), Patrice Mora (Président du Groupe Matfer Bourgeat) et François Houpert (Président du Groupe Enodis), appuyés par les…
Pour aider les étudiants touchés de plein fouet par la crise sanitaire, Sodexo s’allie avec les plateformes Phenix et Too Good To Go pour apporter une aide alimentaire…
C’est lors des derniers trophées Snacking d’Or by France Snacking 2021 que la cellule rapide multifonction Multifresh NEXT S Enodis a été distinguée dans la catégorie Matériels et…
Le Conseil National de l’Alimentation (CNA) a été saisi par ses ministères de rattachement à propos des emballages alimentaires, notamment au sujet de la substitution des contenants alimentaires…
L’UITA (Union internationale des travailleurs de l’alimentation, de l’agriculture, de l’hôtellerie-restauration, du catering, du tabac et des branches connexes) et Sodexo ont récemment renforcé leurs engagements et leurs…