Pour aider les étudiants touchés de plein fouet par la crise sanitaire, Sodexo s’allie avec les plateformes Phenix et Too Good To Go pour apporter une aide alimentaire aux jeunes dans plusieurs villes de France.
Avec ces alliés spécialistes de l’anti-gaspillage, Sodexo propose la distribution, dans 24 de ses cuisines centrales, de repas excédentaires pendant 3 mois. Lydia Radix, Directrice Générale du segment École & Universités de Sodexo explique : « Dans un contexte où la précarité des étudiants a fortement augmenté, nous avions à cœur, en tant qu’acteur du secteur de l’enseignement supérieur, de leur apporter notre soutien. A travers cette initiative, nous permettons aux étudiants d’avoir accès à des repas sains et variés, cuisinés par nos Chefs, soit gratuitement, soit à prix réduits. »
En ce sens, deux solutions sont développées pour distribuer les repas. D’abord, Phenix met en relation des cuisines centrales de Sodexo avec des associations étudiantes dans une quinzaine de villes en France pour distribuer leurs invendus, assurant la traçabilité, la logistique et la qualité des dons. Ainsi, au moins une fois par semaine, entre 500 et 1000 repas cuisinés par les chefs Sodexo sont distribués par les associations étudiantes locales. Pour Jean Moreau, fondateur de Phenix, « il est essentiel de mobiliser tous les acteurs de la chaîne alimentaire pour aider notre jeunesse. Nous sommes fiers d’accompagner un grand groupe comme Sodexo pour donner des produits de qualité aux étudiants qui en ont besoin ».
La seconde initiative mise en place passe par la plateforme Too Good To Go. Pendant trois mois, l’application propose des paniers repas dédiés aux étudiants, composés de 2 ou 4 repas complets, affichés respectivement à 2 et 4 euros (soit 1 euros le repas). Ces paniers seront à récupérer directement par les étudiants, sur présentation de leur carte étudiante, dans l’une des 24 cuisines centrales de Sodexo participant à cette opération. L’équivalent de 1100 repas devraient ainsi être distribués chaque semaine. Pour la directrice générale de Too Good To Go, Sarah Chouraqui : « Depuis 2018, la collaboration entre Too Good To Go et Sodexo est efficace, puisque nous avons déjà pu sauver ensemble près de 10 000 paniers de la poubelle. Nous sommes aujourd’hui très heureux de soutenir ce beau projet qui allie solidarité et lutte contre le gaspillage alimentaire, pour soutenir les étudiants ! ». A.O.
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