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Passionnée par la cuisine du monde, Maëlle Terbah dévoilait fin janvier son premier ouvrage réunissant ses recettes préférées : « Check-In : 70 recettes pour faire le tour du monde » (24,95 €, Editions Hachette Cuisine).
La jeune influenceuse, qui cumule 180 000 abonnés sur Instagram, réunit des plats qui font voyager les papilles avec des recettes colorées et gourmandes provenant du Japon, de l’Italie, de Thaïlande, de Tahiti et d’autres destinations du monde.
Pensé comme un guide de voyage culinaire, l’ouvrage propose des techniques simplifiées, des recettes pour sortir de sa zone de confort en les revisitant ou en les faisant fusionner pour multiplier les saveurs. A.F.
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