Les hôteliers pourront venir découvrir les innovations produits et les dernières tendances du secteur de l’hôtellerie et la restauration au salon EquipHotel 2018, organisé par Reed Expositions qui…
Le 9e Congrès du Snacking se déroulera le mardi 5 juin au Pavillon Royal à Paris 16e. Initiée par notre confrère France Snacking, cette manifestation dédiée aux professionnels…
Le 28 mai dernier au Technopôle de l’environnement Arbois-Méditerranée à Aix-en-Provence se tenait une journée d’information et de rencontres avec les collectivités engagées pour une restauration collective plus…
Le concours du Meilleur cuisinier de collectivité en gestion directe de France le Gargantua est de retour pour une 16èmeédition. Organisé tous les 2 ans par le réseau…
En juillet 2017, TerreAzur officialisait le partenariat conclu avec l’INRA (Institut national de recherche agronomique) et le CTIFL (Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes) en vue de…
Le Syneg et l’éco-organisme Ecologic organisent la seconde édition des Trophées Valo Resto Pro, qui visent à promouvoir les actions environnementales liées à l’économie circulaire réalisées par les…
L’association Un Plus Bio, favorisant l’introduction d’une alimentation biologique et durable dans la restauration collective en France, a dévoilé le contenu de sa nouvelle formation qui aura lieu…
Dans le cadre de la Semaine Européenne du Développement Durable, la municipalité de Basse-Goulaine (44) et Restoria présenteront le 1erjuin prochain les nombreuses actions réalisées en faveur du…