La 6ème édition du Salon de l’Alimentation-Hôtellerie-Restauration du Grand Sud-Ouest Smahrt (26-29 janvier 2020, Toulouse) a cette fois encore remporté un franc succès. Rencontres et échanges fructueux, démonstrations,…
Pour sa 3ème édition, reCreation Lab par Youth Camp Experiences a lancé sa nouvelle année d’expérimentation avec « Miaaam » en ouvrant sa méthode aux collégiens et primaires mais également…
Le député Richard Ramos lance un appel à tous les maires et candidats aux municipales de 2020 pour la signature du pacte « Ma cantine sans nitrites » - prolongement…
Les 33ème Journées de Nutrition Pratique DIETECOM se tiendront les 9 et 10 mars 2020 à la Cité internationale universitaire de Paris (75014). Animées par des professionnels (professeurs, chercheurs…
Le salon Food’in Sud se déroulait du 26 au 28 janvier 2020 au Parc Chanot de Marseille. Parrainé par Alexandre Mazzia et l’ambassadrice de la cuisine gastronomique marocaine…
Spécialiste de la réservation de restaurants en ligne, LaFourchette a lancé en décembre dernier la nouvelle version de son logiciel de gestion TheFork Manager . Plateforme plus sécurisée,…
Savoureux, réconfortants, nutritionnellement équilibrés (la plupart du temps), les potages, soupes et veloutés sont les bienvenus sur les tables au cœur de l’hiver. Et ce, quel que soit…
En 2019, Zenchef a déployé sa solution de gestion des réservations sans commission ni intermédiaire auprès de 1 000 nouveaux clients et compte désormais 5 000 restaurateurs équipés. Mise au…