Le SNRC a organisé le 17 septembre dernier à l’EPMT les 5èmes entretiens de la restauration collective concédée, placés sous le haut patronage du ministère de l’Agriculture et de…
Changement de dates et de lieu pour le prochain salon Europain ! Le salon international de la boulangerie, pâtisserie, glacerie et confiserie (GL events) se tiendra en effet du…
Le groupement national de la restauration, réunissant le syndicat national de l'alimentation et de la restauration rapide (SNARR), le syndicat national de la restauration collective concédée (SNRC) et…
Le concours L’Assiette Gourm’hand, créé en 2003 par le chef Benoît Flahault, se tiendra le samedi 5 octobre prochain dès 8 h 30 au lycée professionnel Sainte-Marie à…
Le 5 décembre prochain se tiendront les 18èmes Ateliers de Nutrition de l’Institut Pasteur de Lille. Dédié aux diététiciens, nutritionnistes, acteurs de santé publique, professionnels de soins mais…
L’amphithéâtre de la Sorbonne recevait le 21 juin dernier les Rencontres nationales d’AJI Gestion pour l’Éducation. Cette journée, animée par Emmanuel Davidenkoff (partenaire régulier d’AJI) et consacrée à…
L'équipe régionale Restau'Co Occitanie organise un nouveau Café Débat le 2 octobre prochain à l'EPLEFPA de Tarn et Garonne à Montauban. En présence de la nouvelle présidente du…
Sodexo s’est associé à « 50 futurs Ingrédients », programme créé par Knorr et WWF-UK visant à augmenter le nombre de recettes durables en restauration collective. Le Groupe souhaite en…