C’est au restaurant Le Balcon de la Philharmonie de Paris (75019) que se déroulait la 6ème édition du concours culinaire « Trophée des Chefs » organisé par Compass Group France…
Après Toulouse en juin, Resto France Experts (RFE) organisait les 10 et 11 octobre derniers à Prague sa deuxième réunion des 24H RFE en présence de plus…
Le collège René Descartes de Fontenay-le-Fleury (Yvelines) inaugurait sa cuisine de production sur place le 3 octobre dernier. Après celles du collège Jacques Cartier à Issou et du…
Avec le soutien du Rectorat de Grenoble, l’Université Grenoble Alpes et la Communauté Université Grenoble Alpes, les Crous officialisaient leur engagement à la démarche « Lundis Verts »…
La SCIC Coopérative Bio d’Île-de-France inaugurera le 29 novembre une légumerie 100% biologique à l’écopôle de Sénart (77). Selon Nathalie Zanato, Directrice de La Coopérative, la légumerie…
Poule et Toque, marque lancée par SBV sur le marché de la RHD, fête ses 1 an d’existence. Devenue depuis 2018 la référence en matière de viande de…
La finale nationale du Concours des Chefs DomusVi se déroulait au sein de l’école Ferrandi Paris le 7 octobre dernier. Après des sélections régionales organisées durant le premier…
Le salon international des produits biologiques Natexpo se déroulera du 20 au 22 octobre prochain, au Parc des Expositions de Paris Nord Villepinte. Plus de 1 000 exposants issus…