Les 16 et 17 mai, L’Espace Charles Trenet de Salon-de-Provence (Bouches-du-Rhône) a accueilli les Assises de l’Udihr, l’événement incontournable pour les professionnels et ingénieurs de la restauration hospitalière. Ces…
Un Plus Bio organisera ses prochaines journées techniques les 17 et 18 juin prochain à la Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon. Dédiées à la formation des…
Le siège du groupe Etam basé à Clichy peu désormais compter sur Foodles pour repenser son offre de restauration à destination d’une clientèle majoritairement jeune et féminine. L’objectif…
Le 13 mai, le restaurant universitaire Arts et Métiers d’Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) s’est engagé dans la démarche Mon Restau Responsable. Lors de la séance publique d’engagement, le Crous Aix-Marseille Avignon…
Le salon Restau’Co (5 juin, Paris Porte de Versailles) sera l’occasion pour Condifa de mettre à l’honneur certains de ses produits alsa Professionnel et de présenter en avant-première…
Début mai, Agores a publié son Recueil de solutions techniques, alternatives aux conditionnements à usage unique. D’abord envoyé en format papier aux adhérents de l’association, il sera disponible…
Cheops Cap Emploi et Pôle Emploi seront de nouveau les partenaires de la 2e édition du concours Cap Handicook qui a débuté ses épreuves régionales le 13 mai à…
Du 13 au 17 mai, Produit en Bretagne renouvelle son opération Semaine Bretonne en restauration collective avec 8 de ses adhérents : Ansamble, Compass Group Ouest, Convivio, Elior, Midi…