Le 13 mai, le restaurant universitaire Arts et Métiers d’Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) s’est engagé dans la démarche Mon Restau Responsable. Lors de la séance publique d’engagement, le Crous Aix-Marseille Avignon…
Le salon Restau’Co (5 juin, Paris Porte de Versailles) sera l’occasion pour Condifa de mettre à l’honneur certains de ses produits alsa Professionnel et de présenter en avant-première…
Début mai, Agores a publié son Recueil de solutions techniques, alternatives aux conditionnements à usage unique. D’abord envoyé en format papier aux adhérents de l’association, il sera disponible…
Cheops Cap Emploi et Pôle Emploi seront de nouveau les partenaires de la 2e édition du concours Cap Handicook qui a débuté ses épreuves régionales le 13 mai à…
Du 13 au 17 mai, Produit en Bretagne renouvelle son opération Semaine Bretonne en restauration collective avec 8 de ses adhérents : Ansamble, Compass Group Ouest, Convivio, Elior, Midi…
La Cité Internationale de la Gastronomie accueillera le 19 juin prochain la Journée Territoriale de Lyon, organisée par Mon Restau Responsable. L’occasion de découvrir les retours d’expériences des…
La 3e édition du Festival International des Poivres se déroulera du 29 au 30 juin prochain à Rochecorbon (Indre-et-Loire). Organisé par Terre Exotique, le festival a pour but…
Arla Pro présente sa dernière innovation : un cheddar prétranché à fonte rapide. Cette nouveauté vient enrichir la gamme de fromages tranchés de l’entreprise, du bleu danois IGP…