Le 21 novembre prochain se tiendra au Salon des Maires et des Collectivités Locales à Paris Porte de Versailles la remise des prix de la toute première édition…
Sodexo répondait une fois de plus présent au Tour de France 2018, qui se tenait du 7 au 29 juillet sur le territoire. Restaurateur officiel de l’évènement depuis…
Le réseau Omeris, qui gère 16 Ehpad en France, innove afin de prévenir le risque de déshydratation chez ses résidents. Pour ce faire, il a mis à leur…
Newrest lance son 1er guide culinaire dédié à la cuisine végétale, réalisé par l’équipe de chefs et de diététiciens Newrest Restauration. Traduit en plusieurs langues et distribué aux…
L’Agence Bio et l’École de Paris des Métiers de la Table organisent le 21 septembre prochain à l’EPMT (75017) la 5ème édition du Banquet Bio. Suite à l’objectif…
Elior Group a publié son CA au 30 juin 2018 pour les 9 premiers mois de l’exercice 2017-2018. Il a connu une croissance de 3,7% (dont 3% de…
Dans son 13ème livret d’idées, Transgourmet se penche sur la thématique : « Comment entretenir l’appétit des seniors ? » L’ouvrage rappelle notamment qu’au 1er janvier 2017, 12,8 millions de personnes résidant…
Spécialiste du matériel professionnel pour les CHR, les métiers de bouche et la collectivité, Eberhardt Frères a sorti en juin dernier la 21ème édition de son catalogue L’Equipement…