Cap’handicook est un concours de cuisine Inter-Esat qui vise à promouvoir les réalisations des personnes en situation de handicap et de leurs moniteurs. Le « Cap » provenant du mot…
Les 7 et 8 février 2019, le congrès de l’Association culinaire des établissements hospitaliers de France se tiendra au Centre des Congrès de la Fleuriaye à Carquefou (44).…
La Fondation Daniel et Nina Carasso organise le 29 janvier 2019 au Ground Control à Paris les 2emes Rencontres de l’alimentation durable. Cet événement, co-construit en partenariat avec…
Les Trophées de l’Innovation Restau’Co sont de retour en 2019. Le réseau Restau’Co organise en effet sur son prochain salon une nouvelle édition du concours, avec un trophée…
Newrest a clôturé ses comptes consolidés au 30 septembre dernier, révélant un CA de 1'382 millions d’Euros pour 2018 – soit une croissance annuelle de 8,5%. L’ensemble des…
Cliente de Restoria, la ville de Saint-Jacques de la Lande a récemment confirmé son engagement pour le développement de produits bio en restauration collective via la signature de…
Un partenariat entre le Centre de lutte contre le cancer Léon Bérard (Lyon), son prestataire de restauration SHCB et le chef Christian Têtedoie a été signé, afin de…
L’UniHa organise le 26 mars 2019 la Journée Restauration Hospitalière au FIAP Jean Monnet à Paris (75014), avec le concours de Restau’Co, Mon restau Responsable, la Fondation pour…