2 mars 2016
L’ANDES, réseau des épiceries solidaires, avait lancé en 2012 Uniterres pour « rapprocher l’aide alimentaire…
Décembre 2015 - Magazine n°285
Lutte contre le gaspillage, préférence aux produits locaux : depuis quelques années, la cuisine du lycée…
Novembre 2015 - Magazine n°284
Le Cercle Broglie du Groupement de soutien de la base de défense (GSBdD) de Strasbourg-Haguenau…
16 octobre 2015
La première semaine d’octobre s’est avérée riche en rebondissements pour l’entreprise de restauration collective Mille…
16 octobre 2015
C’est dans le cadre de sa démarche d’innovation culinaire qu’Elior Restauration Enseignement a organisé le…
Octobre 2015 - Magazine n°283
Avec la nouvelle version de sa solution en ligne e-Quilibre, Transgourmet accompagne au quotidien les…
Octobre 2015 - Magazine n°283
En juin dernier, la société Mille et Un Repas, présidée par Jean-Frédéric Geolier, a honoré…
Août/Septembre 2015 - Magazine n°282
En juin dernier, au siège de la Région Rhône-Alpes à Lyon, le colloque « Pour…
11 juin 2015
Le 4 juin dernier, l’école Soleil de Saint-Etienne accueillait un test culinaire 100% bio initié…
Mai 2015 - Magazine n°280
La Semaine du développement durable, qui était organisée chaque année au mois d’avril, devient la…