Compass Group France annonce la création d’une filière légumineuse française dans le cadre de sa feuille de route Le Pacte « Restaurons demain ». L'objectif : poursuivre l'augmentation de son…
Placé cette année sous le thème « Le challenge d’une alimentation équilibrée pour tous », le salon Restau’Co se tiendra le 5 juin prochain à Paris Expo Porte de Versailles.…
Le temps d’un week-end, Boulogne-sur-Mer devient le théâtre de la Gainée, organisée par le Club des Cent Cravates. Historiquement part de pêche en nature revenant aux marins à…
5 ans après son lancement, Ecotable a dévoilé le 22 avril à Ground Control (Paris 12e) son premier palmarès de la restauration durable. L’objectif : récompenser les efforts des…
Dans la continuité de ses engagements en faveur de l’insertion professionnelle et de la transmission des savoirs, Elior Group annonce l’ouverture de son Centre de Formation d’Apprentis (CFA)…
Les élus de la région PACA étaient invités par la Safer et 5 autres collectivités (la commune de Jausiers, le Parc naturel régional du Lubéron, le Parc régional…
Le 18 avril, Sodexo publiait ses résultats de l’exercice du premier semestre 2024, clos le 29 février. Ils font état d’un CA consolidé de 12,1 milliards d’euros, en…
Montpellier (Hérault) accueillera le 23 mai prochain la 3e édition de Campus Cook, le salon national de la restauration universitaire, organisé par le Crous. Tout au long de…