Novembre 2023 - Magazine n°356
Délicatesse et raffinement d’un mythique lieu parisien [caption id="attachment_23297" align="alignright" width="128"] Bûche mont-blanc ©Aimery Chemin[/caption]…
2 octobre 2023
Le chef étoilé Ludovic Pouzelgues s’apprête à publier son premier ouvrage intitulé « Un cuisinier…
18 septembre 2023
Après avoir démocratisé l’art des moshis, Mathilda Motte revient avec un nouvel ouvrage : «…
Août/septembre 2023 - Magazine n°354
En France, on pourrait difficilement s’en passer ! Même si le pain fait l’objet de…
18 juillet 2023
Le 18 août prochain paraîtra le nouvel ouvrage du journaliste et écrivain culinaire Philippe Toinard.…
9 mai 2023
L’art de la glace est à l’honneur dans le livre d’Emmanuel Ryon (Champion du Monde…
8 février 2023
Pour réussir à faire manger des légumes aux enfants, Stéphanie Antoine et Pauline Beauvais ont…
5 décembre 2022
« Méditerranée, voyage dans les cuisines », l’encyclopédie gourmande des recettes méditerranéennes de Mireille Sanchez est parue…
24 novembre 2022
Le 7 octobre paraissait le nouveau livre du pâtissier Hugues Pouget (Maison Hugo & Victor),…
15 septembre 2022
Sophie Dudemaine proposera le 30 septembre prochain une nouvelle édition collector à l'occasion des 20…