Remportant la note de 15/20 en testing professionnel, le Steak Haché de Poulet, façon Bouchère Poule et Toque s’est distingué le 9 décembre dernier, offrant le prix Saveur de l’Année Restauration à SBV.
« Nous sommes très heureux et fiers de recevoir ce prix. Il reflète l’engagement de Poule et Toque, et de tout le groupe SBV, à proposer aux restaurateurs des produits de très grande qualité, adaptés aux attentes de leurs clients, pour leur faciliter la tâche et leur faire gagner du temps. Poule et Toque est récompensée pour la 2ème année consécutive, après le Cordon Bleu de Poulet l’Authentique l’an dernier. Ce prix est le reflet de notre dynamique d’innovation forte, et nous motive encore plus pour l’année prochaine ! », déclarait Roland Tonarelli, Directeur Général SBV.
Validé par des chefs pour ses qualités « restauration », le Steak Haché de Poulet, façon Bouchère Poule et Toque Origine France, mis au point avec de la viande de cuisse de poulet (100% muscle, sans peau ni matière grasse ajoutée, additif ou conservateur), se révèle comme une véritable alternative à la viande de bœuf qui se trouve être 2 fois plus grasse que la viande de poulet.
