Actualités

Dénutrition : une boîte à outils pour les professionnels

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À l’approche de la Semaine nationale de la dénutrition 2026, qui se déroulera du 16 au 22 novembre, le Collectif de lutte contre la dénutrition poursuit le déploiement de sa boîte à outils destinée au...

Clariant et Sodexo : un contrat mondial de Facility Management

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Le groupe Sodexo renforce sa présence à l’international avec la signature d’un partenariat mondial de cinq ans avec Clariant, l’un des leaders de la chimie de spécialités. À compter ...

Sirha Lyon crée un espace dédié à la pizza

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Pour sa 23e édition, qui se tiendra du 21 au 25 janvier 2027, Sirha Lyon enrichit son offre avec un nouveau secteur entièrement consacré à la pizza. Cette nouveauté s’inscrit dans la réorganisat...

De nouveaux engagements dans la démarche Mon Restau Responsable

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En juin, 12 restaurants ont rejoint la démarche Mon Restau Responsable et 8 structures ont renouvelé leur engagement. Le dynamisme concerne tout le territoire, avec un accent dans les Haut-de-France, ...

Le Grand Repas donne rendez-vous à toute la restauration le 8 octobre

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L’association Le Grand Repas prépare la 7ᵉ édition de son événement national, qui se déroulera le jeudi 8 octobre 2026. L’objectif reste inchangé : réunir, le temps d’une journée, le...

Sodexo décroche un contrat mondial de restauration avec Meta

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Sodexo annonce avoir remporté un contrat mondial de restauration avec la multinationale technologique Meta. Le groupe assurera les prestations de restauration sur l’ensemble des sites de Meta à ...

La Journée de l’alimentation durable lance sa 2e édition

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Pour une alimentation saine, responsableet abordable pour tous, la Journée de l’alimentation durable lance sa 2e édition le mercredi 23 septembre prochain, à l’hôtel de ville de Saint-Deni...

Sodexo présente son plan d’accélération de croissance

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À l’occasion d’une réunion d’information aux investisseurs organisée le 16 juillet à Paris, Sodexo a dévoilé « Shift & Grow 2030 », son nouveau plan stratégique destiné à restaurer sa ...

Des Assises territoriales pour accélérer la transition

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Les 4e Assises territoriales de l’agroécologie et de l’alimentation se tiendront les 21 et 22 septembre 2026 à l’Auditorium et au Parc des Expositions & Congrès de Dijon. Organisé tous les deux an...

La Semaine nationale de la dénutrition 2026 ouvre ses inscriptions

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Le Collectif de lutte contre la dénutrition lance les inscriptions pour la Semaine nationale de la dénutrition, qui se déroulera du 16 au 22 novembre 2026. Cette 10e édition intervient quelques mois a...

Une tribune pour soutenir notre modèle de restauration scolaire

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La restauration scolaire constitue un service de première importance en France. Pourtant, alors que la restauration collective nourrit chaque jour des millions de convives et accompagne la transition ...

Formations sur les textures modifiées et les troubles de la déglutition en EHPAD

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La SRAE Nutrition Pays de la Loire poursuit son programme de formations 2026-2027 à destination des professionnels de santé et des acteurs de la nutrition. Parmi les sessions proposées à l’automne, de...