- Magazine n°
Hôpital Service, entité du Pôle Santé Elior, spécialiste du bionettoyage et des services hôteliers dans…
- Magazine n°
Comme annoncé dans notre numéro précédent, l'Accot Gironde va animer le salon professionnel Grand Sud-Ouest…
- Magazine n°
Au sein même de l'ANDRM, «nous ne sommes pas tous d'accord», explique Christophe Hébert. Pour…
- Magazine n°
Face aux nombreux congressistes venus à Niort, Landy Razanamahefa (DGS) et Nicolas Canivet (DGAL) ont…
- Magazine n°
Dans ce collège neuf, ouvert à la rentrée 2007, le besoin à couvrir est actuellement…
- Magazine n°
La ville de Dijon et ses 53 sites de restauration scolaire (maternelle et primaire) a…
- Magazine n°
Les animations thématiques, Christophe Demangel en est friand... Chef de cuisine au collège Jules Grévy…
- Magazine n°
Gilles Castel du bureau d'études G.Sir est intervenu pour parler de la certification HQE. Il…
- Magazine n°
Utilisons tout d'abord les bons termes entre emballage et conditionnement. Le règlement CE 852/2004 nous…
- Magazine n°
Formé au lycée hôtelier de Poligny, Jean-François Rousseau a travaillé en hôtellerie et restauration gastronomique…