Novembre 2016 - Magazine n°293
Hospitalière, scolaire, entreprise… quel que soit le secteur, la pâtisserie entretient une relation privilégiée avec…
Juin/Juillet 2016 - Magazine n°290
Implanté depuis 30 ans sur un grand tiers de l’Ouest de la France, Convivio est,…
Avril 2015 - Magazine n°279
Directeur général du groupe familial Convivio, Grégory Renou fait le constat d’un « marché très…
Avril 2014 - Magazine n°270
Groupe familial d’entreprises régionales, Convivio a conforté cette identité et complété son portefeuille avec la…
Avril 2014 - Magazine n°270
Elior est désormais leader de la restauration collective en France. Mais c’est surtout la progression…
Décembre 2013 - Magazine n°267
1. Quelles sont, selon vous, les principales évolutions des 20 dernières années en restauration collective…
- Magazine n°
Cuisine CentraleMis en service en avril 2012 par le groupe Convivio, la cuisine centrale Restéco…
- Magazine n°
Vers une redistribution des cartes ?La concentration sur le marché français des sociétés de restauration…
- Magazine n°
Convivio - Grégory RenouGroupe familial à vocation régionale, Convivio (Restéco, Houlé Restauration, La Cuisine Evolutive,…
- Magazine n°
Sociétés de restaurationLes dernières années ont été marquées par bon nombre de rachats, et l’annonce…