Mars 2016 - Magazine n°287
La consommation de produits aquatiques est passée de 18 à 36,5 kg par habitant et…
Juin/Juillet 2015 - Magazine n°281
Des repas bio, des animations, des conférences, des dégustations, des portes ouvertes dans les exploitations……
Juin/Juillet 2015 - Magazine n°281
Le réseau Fnab, Fédération nationale d’agriculture biologique, propose d’accompagner les restaurants administratifs (RA) et inter-administratifs…
13 novembre 2014
Suite au débat que suscite actuellement l’approvisionnement en viandes des restaurants collectifs en France ainsi…
31 octobre 2014
Le SNRC participait le 6 octobre dernier, à Bruxelles, à la réunion du Comité du…
23 mai 2014
Le 22 mai dernier, le spécialiste de la restauration collective en gestion concédée sur place…
Mai 2014 - Magazine n°271
Ouvert en septembre 2013 à Meyzieu près de Lyon, l’Atelier Toque & Sens de Sodexo…
28 mars 2014
Le SNRC tenait le 26 mars 2014 son Assemblée Générale annuelle, durant laquelle les adhérents…
24 octobre 2013
Ecocert lance « En Cuisine », nouveau label dédié à la restauration collective bio. Avec…
- Magazine n°
Taxe poids-lourdsL’écotaxte, ou taxe poids-lourds, qui devrait être appliquée au 1er octobre, fait grincer les…