Juin/Juillet 2016 - Magazine n°290
Chaque année, 10 millions de tonnes de déchets sont gaspillées en France. La restauration collective…
15 janvier 2016
La proposition de loi portée par la députée de Dordogne, agricultrice de profession, Brigitte Allain…
12 janvier 2016
La restauration collective sera au centre des discussions des Parlementaires à l’Assemblée nationale, le 14…
Décembre 2015 - Magazine n°285
Infos pratiques• Cible : Toute personne travaillant en restauration collective, liaison directe ou différée, de…
Août/Septembre 2015 - Magazine n°282
En juin dernier, au siège de la Région Rhône-Alpes à Lyon, le colloque « Pour…
30 juin 2015
SHCB mène depuis de nombreuses années une politique active en faveur de la restauration responsable.…
18 juin 2015
La journée du 8 juin dernier était à marquer d’une pierre blanche pour Un Plus…
Avril 2015 - Magazine n°279
Jugés trop gras et/ou trop sucrés, les pâtisseries, gâteaux et autres biscuits n’ont souvent pas…
2 mars 2015
Le concept original de restaurants d’entreprises Midi et demi confirme sa volonté de développement sur…
Décembre 2014 - Magazine n°276
C’est à Bruxelles que se tiendront cette année les Journées francophones de nutrition. Du mercredi…