Décembre 2023 - Magazine n°357
Que ce soit à Marseille, Paris ou Monein dans le Béarn, il existe une volonté…
Mai 2023 - Magazine n°352
S’engager pour une restauration collective durable plus bio, plus locale et plus saine, c’est la…
26 décembre 2022
Le restaurant scolaire du collège Molière, à Colmar (Haut-Rhin), rejoint la démarche Mon Restau Responsable,…
Décembre 2022 - Magazine n°348
La communauté de communes du GrandAngoulême en Charente a choisi d’être un territoire pilote en…
Décembre 2022 - Magazine n°348
Hugo Dereymez Chargé de mission et animateur du PAT au PETR du Pays d’Armagnac …
3 novembre 2022
Fin septembre, Ecocert « En cuisine » et le laboratoire INRAE Occitanie-Toulouse, Agroécologie innovations territoires (AGIR) ont…
Juin-Juillet 2022 - Magazine n°344
Emmanuel Perrot Responsable de la restauration à Saint-Jouan-des-Guérets Délégué départemental Agores 35 Responsable de…
Mars 2022 - Magazine n°341
Anne Comby Cheffe du service Restauration durable dans les collèges Directrice adjointe Collèges, Restauration et…
Décembre 2021 - Magazine n°339
Pour la 6e édition des Victoires des cantines rebelles, l’heure était à la nouveauté cette…
18 novembre 2021
La 6ème édition des Victoires des Cantines Rebelles, organisée par Un Plus Bio, s’est tenue…