6 juillet 2020
Ils étaient 764 étudiants répartis en 234 équipes, issus de toute la France et de…
Avril- Mai 2020 - Magazine n°324-325
En mars et avril, et dans l’attente de la période progressive du déconfinement, de nombreuses…
Octobre 2019 - Magazine n°319
Valoriser les équipes et les recettes, trouver des pistes de progrès, développer la cuisine végétarienne…
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30 avril 2019
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22 janvier 2019
Du 26 au 30 janvier à Eurexpo Lyon, l’édition 2019 du Sirha accueillera tous les…
12 décembre 2018
L’École Ferrandi Paris accueillait le 11 décembre les 12 lauréats (8 dans la catégorie Produits…
Octobre 2018 - Magazine n°310
Préserver le plaisir de manger tout en prévenant la dénutrition, voilà deux points essentiels à…
9 avril 2018
Le 24 mars dernier s’est tenue à Lille la finale du challenge étudiant « Innover autour…
Novembre 2017 - Magazine n°302
Un écosystème au milieu de la campagne provençale pour penser la ville de demain ?…