Août/septembre 2023 - Magazine n°354
En étant labélisé Assiettes Vertes, le restaurant d’entreprise Lonza à Colmar a la volonté de…
Mai 2023 - Magazine n°352
Depuis septembre 2022, le Crous Rennes Bretagne s’est lancé dans une politique de restauration plus…
Janvier/février 2023 - Magazine n°349
Le 16 décembre dernier, en présence d’une centaine de producteurs et fournisseurs, le Département de…
23 novembre 2021
Le Crous de Strasbourg et ses restaurants universitaires s’associent à Assiettes Végétales afin de proposer…
Avril 2024 - Magazine n°360
■ Écoles & Universités Durant l’année 2023, notre secteur de la restauration scolaire a continué…
Décembre 2023 - Magazine n°357
Les menus proposés dans les restaurants de collectivité apportent-ils satisfaction à celles et ceux qui…
Octobre 2023 - Magazine n°355
Si la cantine digitale fait son chemin en entreprise, la restauration connectée reste encore paradoxale…
Juin-Juillet 2023 - Magazine n°353
Le 9 mai dernier, Sodexo Live !, partenaire officiel des Jeux olympiques de Paris 2024,…
Juin-Juillet 2023 - Magazine n°353
L’édition 2023 du Salon Restau’Co se tiendra le 21 juin à Paris Porte de Versailles.…
24 mai 2023
Le prochain numéro de Restauration Collective (juin/juillet 2023, n°353) s’accompagnera d’un supplément Green ! L’occasion d’enrichir…