Juin/Juillet 2016 - Magazine n°290
La première quinzaine de juin signe chaque année le retour du Printemps Bio, campagne coordonnée…
19 mai 2016
La société de restauration collective Restoria a décidé de prendre part à la semaine européenne…
18 mai 2016
La première quinzaine de juin signe chaque année le retour du Printemps Bio, campagne coordonnée…
Avril 2016 - Magazine n°288
Tandis que la situation économique reste tendue et l’avenir incertain, le trio de tête semble…
Avril 2016 - Magazine n°288
Leader mondial de la restauration collective, Sodexo fête cette année ses 50 ans d’existence. Retour…
Mars 2016 - Magazine n°287
L’association Un Plus Bio est bien décidée à faire avancer les choses en restauration collective.…
Mars 2016 - Magazine n°287
Depuis 2012, Sophie Petri est responsable diététique-nutrition chez Mille et Un Repas, société de restauration…
3 décembre 2015
C’est à Ribaute, dans l’Aude, que le chef de cuisine ASEI Restauration du Foyer d'Accueil…
Décembre 2015 - Magazine n°285
Responsable de la restauration des personnels administratifs, chercheurs et enseignants à l’Université Paris Sud d’Orsay…
23 septembre 2015
Coralys lance « Mange Trie Aime », un projet de lutte contre le gaspillage alimentaire…