29 mars 2019
Le 25 mars 2019 se tenait la séance de délibération du jury de sélection des Trophées…
Mars 2019 - Magazine n°314
Restau'Co Retrouvez-nous stands A21& A23 le 17avril 2019 La charcuterie est souvent montrée du doigt,…
Juin - Juillet 2018 - Magazine n°308
La direction de la restauration des Hospices civils de Lyon (HCL) a mis en œuvre…
9 avril 2018
Un dîner gastronomique, 7 plats, 7 artistes, une soirée caritative : C’est à l’initiative de l’association…
30 septembre 2016
La délégation de la restauration scolaire arrivant à terme en 2015 à Avignon, le Maire…
Août/Septembre 2016 - Magazine n°291
La cuisine centrale du restaurant scolaire Champagnat à Saint-Symphorien-sur-Coise, gérée par Coralys, fabrique une moyenne…
Août/Septembre 2016 - Magazine n°291
En 2012, le Parlement européen a fait du gaspillage alimentaire l'un des défis majeurs de…
Juin/Juillet 2016 - Magazine n°290
Classé trois étoiles, le village de vacances VTF Le Balcon de l’Alpe à Alpe d’Huez,…
2 mai 2016
Des économies pour les cantines de Corbeil-Essonnes ? C’est un engagement important qui était soumis…
Avril 2016 - Magazine n°288
Avec un chiffre d’affaires atteignant les 1974 M€ pour ses activités de restauration collective 2015…