Résultats trimestriels de Sodexho Alliance
Sodexho Alliance annonce au titre du premier trimestre 2005-2006 un chiffre d’affaires de 3,358 milliards d’euros, en hausse de 8,7 %. La croissance interne augmente de 5,1 %. Elle a attei...
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Nicolas Giraudeau à la tête de la cuisine cen...
C’est au mois de novembre que Nicolas Giraudeau a pris ses fonctions de directeur de l’unité centrale de production municipale de restauration de La Roche-sur-Yon. À tête d’une équip...
Le lycée hôtelier de La Rochelle veut réunir ...
Les 23 et 24 mars, le lycée hôtelier de La Rochelle fête son 20ème anniversaire en partenariat avec Eurhop’Arc, l’association des anciens élèves. A cette occasion, le comité d’organi...
SE REMETTRE EN QUESTION ET MIEUX COMMUNIQUER
© K. AVERTYPhilippe Dalbigot, président de l’ACCEN GirondeExpérience enrichissante, l’association ACCEN Gironde demande beaucoup de motivation personnelle, souligne son président Philippe ...
Une agence Grand Ouest pour Sherpas
Score Groupe annonce la création de l’agence Grand Ouest de Sherpas, une de ses sociétés spécialisée dans les secteurs santé et médico-social. L’agence, en place depuis début janvier 2006,...
Le «paquet hygiène» entre en application
Dans un souci de simplification et d’harmonisation de la législation alimentaire européenne, le «paquet hygiène» est applicable dans son intégralité depuis le 1er janvier 2006 pour tous les Etat...
Le Cap’U à Bordeaux, restaurant univers...
© S. DE TASSIGNYau nouveau matériel comme les armoires mobiles chaudes et froides, inexistantes auparavant. Pour l’instant, la cuisine centrale, équipée en majorité avec du matériel Electrolux, ...
Colloque régional de l’AJI à Strasbourg
L’Association des Journées de l’Intendance (AJI) a organisé le 1er décembre dernier au lycée Couffignal de Strasbourg une Journée professionnelle régionale, qui a accueilli une centaine de...
Le Nord-Pas de Calais fait découvrir ses plat...
Le Comité de promotion Nord-Pas-de-Calais organise pour la 6ème année par tout en France l’opération «Invitez les saveurs du Nord-Pas de Calais à votre table». Réalisée en partenariat avec l&rsq...
Les Desserts du coeur de Sodexho
L’association «Stop Hunger» de Sodexho a signé un accord de partenariat avec l’association des Restaurants du Coeur pour la deuxième année consécutive, afin de lutter contre la faim et la ...
