L’OPÉRATION «INVITEZ LES SAVEURS DU NOR...
Le Comité de promotion Nord-Pas de Calais, avec le soutien de la région, lance la 7ème édition de la semaine «Invitez les saveurs du Nord-Pas de Calais à votre table». Elle se tiendra du 26 mars au 1e...
L’OPÉRATION «INVITEZ LES SAVEURS DU NOR...
Le Comité de promotion Nord-Pas de Calais, avec le soutien de la région, lance la 7ème édition de la semaine «Invitez les saveurs du Nord-Pas de Calais à votre table». Elle se tiendra du 26 mars au 1e...
LE SELFCOOKING CENTER FAIT LE BONHEUR DES CUI...
Le Siplarc (Syndicat intercommunal de production et de livraison de repas collectifs) confectionne chaque jour plus de 7 300 repas pour les écoles, crèches, foyers et maisons de retraite, ainsi que le...
UN RESTAURANT DU PERSONNEL AU CHÂTEAU DE VERS...
Situé à l’est de l’Aile du Midi, à proximité immédiate du Château, le Grand Commun est contemporain des principaux bâtiments du Château de Versailles. Il a été construit par Jules Hardouin...
L’AGENCE BIO PROROGÉE POUR CINQ ANS
L’Agence Bio vient d’être prorogée pour 5 ans renouvelables par arrêté du ministre de l’Economie, des Finances et de l’Industrie et du ministre de l’Agriculture et de la ...
REFONTE DU SITE WWW.CIV-VIANDE.ORG
Le CIV (Comité interprofessionnel de la viande) a refait entièrement son site Internet www.civ-viande.org. En plus des rubriques «Actualité» et «Agenda», l’interprofession a disposé quatre dossi...
SODEXHO AU SALON DE L’IMMOBILIER D&rsqu...
Sodexho a participé au salon de l’Immobilier d’Entreprise, qui s’est tenu du 29 novembre au 1er décembre 2006, au Palais des Congrès à Paris. La société de restauration y a notamment...
PAS DE POLITIQUE BIO EN RÉGION BRETAGNE
La région Bretagne a demandé à l’IBB (Inter Bio Bretagne) un audit sur la filière et les possibilités d’approvisionnement des lycées. Cet audit a été lancé suite à la volonté de la conseil...
DE LA COLOMBIE À VERDUN… EN PASSANT PAR...
En poste depuis quelques mois, Robert Nalpas, le nouvel ingénieur en restauration du CH de Verdun travaille en amont sur le projet de centralisation des deux unités culinaires du service. Pour l&rsquo...
UN ANCIEN DE L’INDUSTRIE HÔTELIÈRE AUX ...
Quel paradoxe ! L’un des plus intéressants postes de la restauration municipale en France, celui de directeur de la future UCP de Besançon, a été confié à un novice de la collectivité. Ce qui es...
LA RÉGION LANGUEDOC-ROUSSILLON LANCE SON PROG...
Le 6 décembre dernier, le lycée agricole Charles-Marie de La Condamine à Pézenas (Hérault) a accueilli le premier comité de pilotage du programme «Restauration collective Bio-lycées» auquel participen...
