- Magazine n°
© K. AVERTYIl aura passé deux ans, dont un an et demi comme chef de…
- Magazine n°
D' abord prévue comme une «Semaine internationale de la sécurité et de la qualité des…
- Magazine n°
Le Comité de promotion Nord-Pas de Calais et Lys Restauration (groupe API-Restauration) ont fait le…
- Magazine n°
A Lille :La Caisse des Ecoles de Lille, qui gère la restauration scolaire de la…
- Magazine n°
sont les principales caractériques. Pour accompagner viandes ou poissons, les Pommes à dorer Savalia s'avèrent…
- Magazine n°
DRexemple organisées dans les écoles, avec des jeux ou d'autres outils pour une approche pédagogique…
- Magazine n°
Début mars a eu lieu la Fête des Grand'Mères. Si cette manifestation en est à…
- Magazine n°
Du 16 au 22 octobre, les chefs renommés participant à l'Atelier des Cuisiniers de Sodexho…
- Magazine n°
© F. COUDINNathalie Friscale de l'Institut Pasteur présente les résultats de l'enquête.s'illustrer par l'expérience conduite…
- Magazine n°
En-cas, goûter, snack, collation, grignotage sont autant d'appellations et de modes de consommation que peut…