Sur les neuf premiers mois de l’exercice 2016-2017, Sodexo a affiché une croissance interne de son chiffre d’affaires de +0,5%. Il s’élève à 16 milliards d’euros, soit une…
Les 3èmes Rencontres de la restauration collective concédée se dérouleront le 19 septembre prochain au Capital 8 (32, rue de Monceau dans le 8ème arrondissement de Paris). Cette…
Dans le cadre des « États généraux de l'alimentation » qui doivent se dérouler courant juillet, plusieurs acteurs de la restauration collective ont décidé d'interpeller le président et…
Nestlé Professional a organisé le 5 juillet la finale nationale de son concours Signature Sucrée Nestlé Docello. Dans les cuisines du site de Noisiel, siège du groupe, les…
La prochaine session d’études de l’Association pour l’achat dans les services publics (Apasp) aura lieu le 21 septembre 2017 à Haubourdin, près de Lille. « Au-delà des nécessaires…
Le CNFPT organise, en partenariat avec Agores, une journée dédiée à l'éducation alimentaire et l'éducation au goût le 22 septembre prochain à Pantin. Dédié aux directeurs de la…
La grande finale du concours culinaire « Nos Chefs ont du talent », organisée par le groupe de restauration collective Convivio, avait lieu le 22 juin 2017. A…
Nicolas Aury, Directeur général des Services du Siresco, conviait le 1er juin dernier les directeurs généraux et généraux adjoints des services des villes à participer à une première…