Juin-Juillet 2019 - Magazine n°317
C’est dans le Sud-Est que s’est déroulée cette année au mois de mai la grande…
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En amont du Printemps Bio qui fête ses 20 ans cette année, le jury du…
27 mai 2019
Organisé depuis 2014, le concours Pâtissier d’un Jour par Restalliance réuni chaque année des équipes…
23 mai 2019
Le 15 mai dernier étaient dévoilés les résultats de la 7ème édition du concours « Les…
Mai 2019 - Magazine n°316
Dans le cadre de notre enquête annuelle sur les sociétés de restauration, parue le mois…
28 mars 2019
La 21ème édition du concours de pâtisserie « Un pour tous, tous pour un » par Sodexo…
Mars 2019 - Magazine n°314
Après 4 ans de travail et la publication en 2017 d’un rapport intitulé « Nutrition…
6 mars 2019
La 1ère édition de DUO2, le 18 octobre dernier, avait remporté un franc succès réunissant…
21 janvier 2019
Sodexo était un nouvelle fois distingué pour la féminisation de ses équipes. Peu avant être…
21 décembre 2018
Le 4 avril 2019 se tiendra dans les cuisines du CFA de la Chambre des…