Mai 2019 - Magazine n°316
Jean-Rémy Dumont Ingénieur hospitalier principal, directeur de la restauration des HCL Jean-Rémy Dumont fête sa…
10 mai 2019
Le 24 avril dernier paraissait au Journal Officiel le décret d’application du 23 avril 2019…
7 mai 2019
Le GRCN a récemment publié un complément sur les plats protidiques à la fiche GEMRCN…
18 avril 2019
Interbev était présent lors du dernier salon de la restauration collective en gestion directe (17 avril…
Avril 2019 - Magazine n°315
Le 17 avril à Paris Expo Porte de Versailles se déroulera l’édition 2019 du Salon…
Avril 2019 - Magazine n°315
Directrice de GECO Food Service depuis deux ans, Frédérique Lehoux nous fait part du travail…
2 avril 2019
La loi EGALIM Agriculture et Alimentation, actuellement en cours de finalisation, n'inclut pas à ce…
27 mars 2019
Agores (www.agores.asso.fr)organise, en partenariat avec la ville du Mans et le CNFPT, une réunion régionale Pays…
26 mars 2019
D’aucy foodservice lance de nouvelles références bio en conserves : les pois chiches et les lentilles,…
22 mars 2019
L’actuel projet de décret concernant l’approvisionnement de 50% de produits durables et de qualité en…