1 avril 2022
Sirha Europain a fermé ses portes le 29 mars à Paris Porte de Versailles après…
23 mars 2022
L'édition 2022 de Cantina s’est déroulée le 22 mars à Paris et était exclusivement consacrée…
Mars 2022 - Magazine n°341
Fin 2021, le magazine Grandes Cuisines a fait le point sur les tendances et l’impact…
9 septembre 2021
Le 9 septembre dernier, l’interprofession bétail & viande Interbev adressait aux Ministres, Maires et Présidents…
Juin-Juillet 2021 - Magazine n°335
La pandémie de Covid-19, qui a affecté tous les secteurs d’activité, « a particulièrement impacté…
16 mars 2021
Parce que les Pokés Bowls sont de plus en plus plébiscités par une clientèle en…
15 février 2021
La Région Île-de-France adopte le « Plan régional pour une alimentation locale, durable et solidaire ». Cette…
14 septembre 2020
Damien Pénin a récemment été nommé directeur général des marchés Enseignement et Santé d’Elior France.…
29 juillet 2020
Dans la publication de son chiffre d’affaires des 9 premiers mois de l’exercice 2019-2020 (clos…
Juin/Juillet 2020 - Magazine n°326
Le marché 2019 augurait pour les opérateurs de belles perspectives, fortement impactées en 2020 par…