Juin/Juillet 2020 - Magazine n°326
Le marché 2019 augurait pour les opérateurs de belles perspectives, fortement impactées en 2020 par…
Mai 2019 - Magazine n°316
Agores organise les 4, 5 et 6 juin son 33e congrès, en collaboration avec la…
11 mai 2019
Agores organise les 4, 5 et 6 juin son 33e congrès, en collaboration avec la…
Mai 2019 - Magazine n°316
Jean-Rémy Dumont Ingénieur hospitalier principal, directeur de la restauration des HCL Jean-Rémy Dumont fête sa…
Avril 2019 - Magazine n°315
La concentration reprend de plus belle sur le marché de la restauration concédée, que ce…
Juin/Juillet 2017 - Magazine n°299
Des perspectives d’évolution, la maîtrise de ses compétences, l’amélioration de ses connaissances et de son…
Avril 2017 - Magazine n°297
Le contexte économique laisserait-il présager une activité plus dynamique pour les sociétés de restauration collective…
Novembre 2016 - Magazine n°293
C'est depuis 1993 qu'Alain Humbert est responsable de la cuisine centrale de l'hôpital de Charleville-Mézières,…
Octobre 2016 - Magazine n°292
La cuisine centrale de la ville de Caluire-et-Cuire, en banlieue lyonnaise, peut s’enorgueillir d’avoir Agnès…
Août/Septembre 2015 - Magazine n°282
En juin dernier, au siège de la Région Rhône-Alpes à Lyon, le colloque « Pour…