Décembre 2019 - Magazine n°321
Lancement de nouvelles fonctionnalités, fusions, levées de fonds : le marché des start-up digitales du Food…
Août/Septembre 2019 - Magazine n°318
Dans le domaine de la restauration d’entreprise, les concepts hybrides ont le vent en poupe,…
28 juin 2017
Le CNFPT organise, en partenariat avec Agores, une journée dédiée à l'éducation alimentaire et l'éducation…
Novembre 2016 - Magazine n°293
C'est depuis 1993 qu'Alain Humbert est responsable de la cuisine centrale de l'hôpital de Charleville-Mézières,…
Avril 2016 - Magazine n°288
Ouvert depuis fin août 2015, le Resto’U des Quais, doté d’un scramble avec quatre îlots…
Novembre 2014 - Magazine n°275
À Dury, le duo de propriétaires du restaurant interentreprises 20 000 Saveurs s’emploie à proposer…
Août/Septembre 2014 - Magazine n°273
Eric de Bigault, membre de l’UDIHR, partage son temps entre la gestion du service de…
Juin/Juillet 2014 - Magazine n°272
Le secteur bancaire est souvent synonyme de mobilité interne. Le parcours de Bernard Beller en…
Mars 2014 - Magazine n°269
Créée en 2008 et implantée dans la Drôme et en Ardèche, Plein Sud Restauration fait…
- Magazine n°
Ludivine Ferrer, directrice de l’ASEFAu menu du jour : lutter contre le surpoids et comprendre…