- Magazine n°
Stéphane JedarConseiller technique restauration collectiveRégion Rhône-AlpesConseiller technique restauration collective à la Direction des Lycées de…
- Magazine n°
Découverte des tendances et défis culinairesRendez-vous est pris du 11 au 15 novembre 2012 à…
- Magazine n°
Nutrition en scolaireEntrées en vigueur à la rentrée scolaire 2011-2012, avec un décalage d’un an…
- Magazine n°
AnimationDu 26 mars au 1er avril, l’opération «Invitez les saveurs du Nord-Pas de Calais à…
- Magazine n°
Amandine SchmidtDans le cadre du plan «Équilibre alimentaire et Activité physique», le Département du Rhône…
- Magazine n°
FormationInitiale ou continue, la formation est au cœur du parcours professionnel. Les recettes et techniques…
- Magazine n°
Le texte réglementaire reprenant les grands principes du GEMRCN passe désormais en mode exécution… Il…
- Magazine n°
Suite à l’inscription du repas gastronomique des Français au patrimoine immatériel et culturel de l’Unesco,…
- Magazine n°
Le mois de mai a été riche pour les associations Agores, AFDN et AJI, qui…
- Magazine n°
Après la finale du concours Bien manger en Normandie le 26 janvier dernier, organisée par…