LES PROCHAINS RENDEZ-VOUS DE L’APASP
L’Apasp, association pour l’achat dans les services publics, qui compte plus de 2 000 adhérents, acheteurs publics des hôpitaux, lycées et collèges, organise à Paris les 3 et 4 avril proch...
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L’Apasp, association pour l’achat dans les services publics, qui compte plus de 2 000 adhérents, acheteurs publics des hôpitaux, lycées et collèges, organise à Paris les 3 et 4 avril proch...
UN NOUVEAU SELF AU CROUS DE HAUTE-NORMANDIE
Au Havre, la société Gifec (GIF) va installer le matériel de distribution de la nouvelle cafétéria de l’UFR Affaires internationales, lettres et sciences humaines. Cette cafétéria qui délivre de...
ERIC COSNE, RESPONSABLE RESTAURATION DE LA MU...
À Athis-Mons dans l’Essonne, la restauration est externalisée. Eric Cosne, en place depuis le 1er février, en est le responsable. Il est d’abord chargé de veiller au bon déroulement du con...
DE L’ENODIS AU CH D’ARRAS
Le service restauration du centre hospitalier d’Arras a reçu par l’installateur Henri Julien basé à Béthune (Pas-de-Calais), en complément de son équipement actuel, un four Convotherm (Eno...
BRIVE VEUT MOINS D’ÉLECTRONIQUE
La cuisine municipale de Brive a reçu du nouvel équipement en renouvellement installé par Equip’Froid /Groupe Estrade, basé à Tulle. Celui-ci comprend deux fours GN 2/1 à air pulsé de marque Fri...
MEDIREST : «CASINO PALACE» DÉDIÉ AUX SENIORS
Pour renforcer la convivialité et favoriser les échanges entre personnes âgées, Medirest, filiale de Compass, a conçu une animation festive sur le thème du jeu : «Casino Palace». Cette animation se pr...
UN NOUVEAU SITE INTERNET POUR API RESTAURATIO...
Api Restauration a lancé le 1er janvier 2008 un site Internet original : www.api-restauration.com. La société de restauration fait découvrir sur ce site, par une nouvelle approche, toute une palette d...
SODEXO, PARTENAIRE DE LA VILLE DE SÈTE
Sodexo est depuis le 1er février 2008 le nouveau partenaire de la ville de Sète. Le contrat est valable pour une durée de quatre ans. Il concerne la restauration des crèches, des écoles, des employés ...
MIKO S’ADAPTE À LA RESTAURATION COLLECT...
Spirale caramel Carte d’Orglace, idéalement 20 minutes après leur sortie du congélateur, ce qui correspond au temps moyen d’un repas. Par ailleurs, la marque a enrichi sa gamme Coupe Gourm...
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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie