ET DE DISTRIBUTEURS DE FRUITS DANS MILLES ÉCO...
La ministre a également fait état du projet du ministère de l’agriculture et de la pêche, avec l’appui des collectivités territoriales volontaires, «d’apporter son soutien financier ...
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La ministre a également fait état du projet du ministère de l’agriculture et de la pêche, avec l’appui des collectivités territoriales volontaires, «d’apporter son soutien financier ...
LA RESTAURATION MUNICIPALE DE MEULAN ANIME LE...
Du 21 au 25 avril dernier, la restauration municipale de Meulan dans les Yvelines a lancé une initiative originale pour stimuler la curiosité gustative des enfants. Le responsable Pascal Bignon leur a...
RÉACTION DU CCC À LA CIRCULAIRE
Le CCC a salué la sortie la circulaire (voir encadré ci-dessous) qui s’adresse aux établissements sous tutelle de l’Etat avec des «objectifs qui nous paraissent très ambitieux». «Pour le C...
UN MILLION DE REPAS RÉGIONAUX À LA TABLE DU N...
La septième édition de l’opération «Invitez les saveurs du Nord-Pas de Calais» qui s’est déroulée du 17 au 23 mars dernier a rassemblé 401 654 convives de la restauration collective en ges...
LES ADHÉRENTS DU SNRC METTENT EN PLACE UN GRO...
La participation active du SNRC au comité opérationnel co-piloté par le ministère de l’agriculture et le député Martial Saddier, qui a été chargé d’établir des propositions concrètes pour ...
AMÉLIORER LA PRESTATION HÔTELIÈRE AU CHU DE N...
Le service restauration du CHU de Nantes dirigé par Martial Coupry a implanté à l’hôpital psychiatrique de Saint-Jacques, 22 nouveaux chariots bi-température avec borne de marque Socamel. Ils pe...
UN NOUVEAU RESPONSABLE COORDINATION À CLERMON...
C’est un ancien de la poste, Hervé Thion, qui a pris la tête de la coordination du patrimoine et de l’entretien de la restauration scolaire à Clermond-Ferrand. En place depuis avril, il ar...
L’ILE DE FRANCE DÉBUTE UNE RÉFLEXION DE...
La région Ile de France a initié le projet du développement de l’agriculture biologique en vue de l’essor de la consommation bio dans la restauration collective. Trois réunions avec les se...
LA RÉGION PACA VEUT RENFORCER SON PROGRAMME B...
Nicette Aubert, vice-présidente de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur déléguée à l’agriculture, à la mer et à la forêt , et Jacques Olivier, président de la commission agriculture, forêt...
LES VOLAILLES FERMIÈRES METTENT EN GARDE CONT...
Lors du Grenelle de l’environnement, l’agriculture biologique a largement été mise en avant par le gouvernement. Si le Synalaf (Syndicat national des labels avicoles de France), «partage c...
